ぺこはら日記

~外食グルメ、自作グルメ、写真、ガジェットレビューをするブログです!~

カテゴリ:☆酒類 > ウイスキー

友人がLAPHROAIG 10年を持ってうちに遊びに来ました。 つまみは燻製ミミガー。 燻製の初作品です。 近所で買った冷凍の豚耳を茹でて、フライパンでスモークしました。 初めてにしては上出来だと思います。 ついでに燻製卵も作りました。こちらもなかなかおいしいです。 ウ ... もっと読む
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最近「サントリー角瓶」をソーダで割った「角ハイボール」をうちで飲むことが多いです。 ビールも好きですが最近はもっぱら角ハイボールです。夫婦ともども飲んでいます。 今回はどのおつまみが「角ハイボール」に合うか考えてみました。 ... もっと読む
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先週のことですが大学時代の友人と4人で飲みに行きました。 国分寺の「しちりん亭」です。 年季の入った炭火焼肉のお店です。 こういうお店がなぜだか好きです。 ここはホルモン系の品揃えが豊富なんです。 なんこつ、ミノ、コブクロ、ガツを注文。 行った日はカルビ ... もっと読む
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先日の勝沼のワインカフェのあと、西湖で釣りをして甲府に行くことになりました。 時刻はすっかり夜です。 甲府といえばやっぱり・・・ほうとうです!恥ずかしながら初めてほうとうを食べました。 頼んだのは「豚肉ほうとう」 で~んっとでっかい鉄鍋で出てきました。 何 ... もっと読む
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友人がスコッチ・ウィスキー「CAOL ILA 12年」を持ってきてくれました。 先月買ったボトルですがこの日まで栓を開けずに取っておいてくれました。ありがたい! ウイスキーは最初のひとつぎの音が格別にいいんです。 「トクッ・・・・トクッ・・・トクッ・・」うっとりしちゃ ... もっと読む
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先月、サントリーさんのウイスキーイベントに参加したときに好きになった「BOWMORE 12年」を買いました。 潮の香りのするおいしいシングルモルトです。 前述のイベントでボウモアとコーヒー系のチョコが合うことを知ったのでこのお菓子を買ってみました。 ボウモアと常温のミ ... もっと読む
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「シングルモルト&ショコラのマリアージュ講座」に行ってきました。 ここ最近はお酒の中でもウイスキーが特に好きだったのでこの日を心待ちにしていたのです。 場所は青山のSplitz' Aoyamaというお店です。 去年の12月にできたばかりのバルスペースとバーラウンジがあるおし ... もっと読む
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