7b37a1b2.jpg
昨秋Openした「四十二代目 哲麺 高尾店」に行ってきました。
ラーメン 500円の食券を買って、"醤油、塩、味噌"が選べるので"醤油"を
麺の固さは"かため"、脂、味の濃さは"普通"を選びました。

d76ae886.jpg
ほどなくして運ばれてきたラーメン(醤油) 500円
ラーメンがそもそも白濁した豚骨なので醤油豚骨ということになります。
スープ表面にマー油(焦がしにんにく油)が浮いていて香ばしいです。

4472385f.jpg
麺は極細ストレート。脂をまとったかための麺をガシガシ食べる快感!
ちょっと麺が足りない方は食べてる途中に
替え玉を注文することをオススメします。
替え玉は食券を買わなくても現金でOKのようです。

6f60ca2b.jpg
替え玉はなんと50円
始めに食べた麺と同じ量が来ます!
帰り際に"替え玉or味玉"のクーポン券をもらったのでまた行きます。
次は塩とんこつ 脂多めで食べたいと思います。

店名 四十二代目 哲麺 高尾店
TEL 042-652-9708
住所 東京都八王子市西寺方町345-5
営業時間
[月~金]11:00~15:00  17:00~22:00
[土日祝日]11:00~22:00
定休日 第1、3月曜日(祝日の場合は翌日休み)
駐車場 有(店に隣接、10台可)