【閉店】八王子「敏々亭」 2009/05/19 西八王子駅の近くにある八王子ラーメンのお店「敏々亭」(びんびんてい)です。 ラーメン(550円)をいただきます。 具はチャーシュー、海苔、メンマそれから当然、刻みたまねぎという八王子ラーメンの王道。 スープはほんのり甘さを感じます。麺はいい具合のかたさです。 たとえ ... もっと読む
八王子「でんでん」 2009/05/16 うちから一番近いラーメン屋です。 ラーメン(550円)をいただきます。 他の八王子ラーメンよりも鶏がらを強く感じるスープです。 それからチャーシューがとてもやわらかい。 この日はたまたまチャーシューが1本おわりかけだったので端っこをサービスしてもらいました! おか ... もっと読む
八王子「麺くい亭」 2009/04/10 八王子の多摩ニュータウン通り沿いにある『麺くい亭』に行ってきました。 ラーメン(450円)を注文。八王子ラーメンの特徴である「玉ねぎみじん」は海苔の下にちゃんとあるんです。 麺は縮れていて、チャーシューがかなり分厚いです。 スープは鶏、豚、魚介がバランスよく合わ ... もっと読む
八王子「弘富」 2009/04/03 ラーメン(600円)が最高です。僕がこの世でもっとも好きなラーメンです。 3年前から食べ初めて何度行ったことでしょうか・・・ 一生食べ続けたいです。 ... もっと読む
八王子「えびす丸」 2009/03/31 うちから原付でちょっと行ったところにあるラーメン屋です。 ラーメン(500円)をいただきます。 八王子ラーメンの中でも甘みと魚介味が比較的強いと思います。 やっぱり、どこの八王子ラーメンを食べても何だかホっとします。 ... もっと読む
八王子「タンタン」 2009/03/12 僕が好きなラーメンのひとつ、八王子ラーメンの『タンタン』です。 いつも女性の方が店を切り盛りしていて、店内にお花が飾られていて優しさを感じます。 その反面、ラーメンのスープには力強い動物系の香りを感じます。 八王子ラーメンの特徴である「きざみ玉ねぎ」 お店に ... もっと読む