2018年の大晦日は最高にうまい限定ラーメンを食べたいと思い、麺や睡蓮に行くことにしました。開店時間の11時過ぎですでに満席。人気の高さがうかがえます。 『睡蓮の集大成』900円 この日の限定は『睡蓮の集大成』。大晦日にふさわしい商品名とコンセプトです。 スープ ... もっと読む

今日は久々の平日休み。平日休み恒例になりつつある麺や睡蓮に。 『睡蓮式無化調台湾まぜそば』800円 twitterでやりとりさせていただいている"八王子のラーメンを食べ歩く会"の管理人さんのツイートを見て絶対食べようと思った台湾まぜそばをチョイス。睡蓮さんが作る一杯 ... もっと読む

今日も激辛ラーメンを求めてこちらの店に。西八王子駅前にある「麺屋 悟空」。以前から激辛メニューはやっていたけど、最近レベルアップした激辛メニューを出しているのだという… その名も閻魔地獄ラーメン！！！ 「悟空は強者を待っている！」 「遊びで食うとケ ... もっと読む

激辛ラーメンを求めて八王子・三崎町にある「北海道らーめん 味源」へ。 今は無き八王子インター近くの味源には学生時代によく行ってました。辛いものが好きな友人がこの「鉄火麺」を食べてて、自分は絶対に食べれないって思ってたけど、 ... もっと読む

数年ぶりに会う大学の後輩とラーメンを食べるために、八王子市平岡町に先月オープンしたばかりの「八王子 響」に行ってきました！ 「背脂煮干しラーメン」750円 このお店は八王子系と背脂煮干しの2枚看板ですが、二人とも背脂煮干しをチョイス。 真上からもパシャリ。 ... もっと読む

先日、家族で買い物をしたときにランチに寄ったお店がこちら「あじりんらーめん」。八王子バイパス沿いにあるので車でのアクセスがいいのです。 「辛味噌らーめん」850円 去年はじめて中本に行ってから辛いものブームの自分にとって絶好のメニューがありました。お店の方 ... もっと読む