ぺこはら日記

~外食グルメ、自作グルメ、写真、ガジェットレビューをするブログです!~

カテゴリ: 寿司

美味しい寿司を食べるために同僚と新宿にある「鮨 みや川」へ。早めに予約したからなのか、花板さんの目の前の席に通していただけました。乾杯は「プレミアム生ビール熟撰」。お店でしか味わえないアサヒのプレミアムビールです。こちらのお店では陶器のタンブラーで供されま ... もっと読む
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今日はひな祭りだったのでちらし寿司を作りました!思い返してみると実家で食べていたちらし寿司って生魚を使わない「五目ちらし」でした。だからちらし寿司ってあまり好きではなかったのですが今回数種類の魚介類で作って食べてみたところ・・・ちらし寿司は美味しいと初め ... もっと読む
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丸い木箱・・・ フタを取ると笹の葉が・・・ 笹の葉を開けるとマスの押し寿司が!!! これ先日、奥さんのお母さんが我が家に遊びに来たときに 作ってくれたものですー! 長方形の鯖とマスの押し寿司も作ってくれました♪ ... もっと読む
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2014年になって初の「市場寿司 たか」に行ってきました。 今年はふと、お気に入りのお店は年初に行っておきたいと思ったのです。 いつもどおりおまかせ握り(1000円)を堪能しました。 たかさん、今年もよろしくお願いします! 八王子「市場寿司 たか」2013年・秋 家族3人で ... もっと読む
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半年ぶりに行ってきました! 前回は奥さんと娘を連れていきましたが今回は職場の後輩ふたりを連れて! いつものおまかせ握りをいただきます。 今が旬の秋刀魚の握りが入っていますね。 そしていつものようにおまかせ握りを食べ終わった後に 数貫、注文をします。 今日は外 ... もっと読む
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奥さんと5ヶ月になったばかりの娘を連れて 八王子・北野市場にある「市場寿司たか」に行ってきました。 通常おまかせ握りが1000円で食べられますが、 今回は奮発して「おまかせ握り特」にしました。 今回のおまかせはご覧のとおり。 驚いたのがマナガツオ。 カツオという名 ... もっと読む
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今年は娘にとっての初節句! 桜海老を乗せたちらし寿司! 娘ができて初めて、ひな祭りの日にはまぐりをい食べることを知りました。 塩抜きのために置いておいたらオハナが興味しんしん! はまぐりとお麩、アシタバを入れたお吸い物。 桜餅も食べました! 奥さんのお母さ ... もっと読む
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イカの漬けの手まり寿司を作ってみました。 酢飯にゴマ、間には青じそを入れてさっぱり! ... もっと読む
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札幌駅に着いて真っ先に向かったお店、それがこのお寿司やさんです。 twitterで美味しいお店を探していたらおススメしていただきました。 食べログを見たらすごく待たされるという書き込みがあり不安でしたが、 土曜日の夕方にもかかわらず5分ほど店内で待っただけですぐに席 ... もっと読む
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八王子総合卸売センターにある「市場寿司 たか」に2年ぶりに行ってきました。 ここに来たらもちろん"おまかせ握り1000円"を頼みます。 2年前と変わらない姿に何だかほっとしました。 おまかせ握りをたいらげた後は好きなネタを数貫食べるのがこの店での楽しみ♪ この日は鰯 ... もっと読む
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