奥さんが作るチヂミは 外はカリカリ、中はもっちり! 新大久保のお店で食べたものと比べても 遜色ありません!!! ...
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カテゴリ:外食グルメ > 韓国料理
新大久保「コリアスンデ家」で初スンデ!
奥さんの会社の同僚のご夫婦と一緒に 新大久保の韓国料理店「コリアスンデ家」に行ってきました。 金曜日の19時過ぎなのでとてもにぎわっていましたよ。 まずは生ビールで乾杯です! これはお通しなのかな? キムチや生揚げ、調味料です。 左端の水キムチやキムチの奥にあ ...
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奥さんの十八番料理「チヂミ」
うちの奥さんはチヂミが大好きでよく作ります。 たまねぎ、にんじん、キャベツ、にらなど、冷蔵庫に入っている野菜を適当に使って、 薄力粉と片栗粉で作ったタネで焼きます。 よく混ぜてグルテンを出すことによってモチモチになるんです。 ...
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キムチチゲと生生マッコリ
辛~く仕上げたキムチチゲには、 ほんのり甘いマッコリが抜群に合います。 この「生生マッコリ」はカルディで450円ぐらいで買いました。 微炭酸でカルピスソーダのような味わいです。 ...
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新宿・韓国料理 「自然洞 新宿西口店」でトリスハイボール
サントリーの「トリスハイボールが飲める居酒屋特集」で 新宿西口にある韓国料理のお店「自然洞」 新宿西口店に奥さんと行ってきました。 ダイニングバーのようなお洒落な店内にびっくり。 飲むのはもちろん「トリスハイボール」 果たしてトリスハイボールと韓国料理は合うのか ...
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友人の家で韓国料理を食べました。2
1年半前にもご馳走になった友人夫妻の家に再度遊びに行きました。 テーブルの上には美味しそうな料理がたくさん! ●ケランマリ 韓国の卵焼きです。具がたくさん入るのがケランマリの特徴のようです。 たまねぎ、ねぎ、かにかまが入っていました。 ●チヂミ もはや説明 ...
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