ぺこはら日記

~外食グルメ、自作グルメ、写真、ガジェットレビューをするブログです!~

カテゴリ: 中華料理

中央区新川にあったビャンビャン麺の人気店・秦唐記が神保町店をオープン!というわけでオープン初日に行ってきました。駅でいうと九段下と神保町のどちらからも行ける距離。この日は晩御飯は会社で食べてしまったのでビャンビャン麺はパス。まずは「六ソーダ」と、「パクチ ... もっと読む
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pekohara@pekohara秦唐記がnews every.に登場!明日混んじゃうんだろうな〜#秦唐記 #ビャンビャン麺 https://t.co/LfrYJepwTI2020/01/09 00:52:02 足繁く通っている店・西安麺荘 秦唐記が2019年1月8日のnews every.に出ました!事前告知は禁止のようなので見られなかった人 ... もっと読む
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2020年、ビャンビャン麺が大人気の「西安麺荘 秦唐記」にて”ビャン始め”をしてきました。まずは『ビームハイ』400円でひとり乾杯!『酸汤面(サンラータン)』850円 1/4〜1/12の週替わり麺はサンラータン!2019年の一発目もサンラータン。年末の三色麺と年始のサンラータンは ... もっと読む
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2018年のオープンから足繁く通っている東京都中央区の「西安麺荘 秦唐記」。そこでは毎週、週替わり麺が提供されているんですが、12/23~12/30の期間限定で提供された美しい一杯を紹介しますね。 クリスマス飾りと正月飾りを一緒にしたような超おめでたいものが店頭に置か ... もっと読む
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秦唐記、今週の週替わり麺は『香辣牛肉面(シャンラーニューローメン)』。牛肉を主役にしめじやパクチーが脇を固めるピリ辛混ぜ麺だ!ベルト麺にチェンジして一心不乱に食べると幸せ♪辛いの好きな人は卓上の辣油をドバッと入れるとさらにGood!。  ... もっと読む
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今週も恒例の週替わりビャンビャン麺を食べに秦唐記に。 『高菜肉丝面(ガオツァイロースメン)​』850円 今週は高菜と豚肉細切りソースをからめて食べる拌面(汁なし麺)です。週替わりでの汁なしはちょっと久しぶり。 細かく刻まれた高菜と細切りのプリっとした豚肉のソー ... もっと読む
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今週もやってきました!中央区新川にある秦唐記。今週の週替わり麺は… 『鸡白汤面(鶏白湯麺/ジーバイタンメン)​』850円 秦唐記では初めて?日本のラーメンに寄せた白湯スープを使った一杯です。 真上からもパシャリ。見えるのはカイワレ、糸唐辛子、それから… 見た ... もっと読む
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今週も恒例の週替わり麺を食べに来た〜 『羊肉烩面(ヤンローフイメン)​』950円今週は950円となかなか高価だけど、それに見合った豪華さがある! 真上からもパシャリ!羊肉チャーシューをはじめ、パクチー、クコの実、キクラゲ、春雨、豆腐干絲など、すごく具沢山! スー ... もっと読む
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秦唐記の2019年の週替わり麺・一発目は『酸湯麺』です!営業始めの1月4日の夜には飲みに行っていたのですが諸事情でビャンビャン麺はパスしていたので、この日が”ビャンビャン始め”になります。『酸湯麺(スータンメン)』750円白い丼にスープの『赤』、ほうれん草とパクチー ... もっと読む
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新宿御苑駅近くで仕事が終わったので近くでラーメンを食べて帰ることに。スマホで調べてみたら、なんだか僕が好きな辛いやーつが食べれる店が見つかりました! 店内は清潔感と上品さがあって女性がひとりで入っても全然おかしくないようなお店ですね。スパイスのディスプレ ... もっと読む
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