ぺこはら日記

~外食グルメ、自作グルメ、写真、ガジェットレビューをするブログです!~

2013年11月

11月23日、24日に開催された 八王子フードフェスティバル「クーカル収穫祭」に参加してきました。 有名シェフと地元生産者のコラボレーションで美味しい「食」を届ける「クーカル」が八王子に初登場。ジビエをはじめとする秋の味覚を満喫します。 とのこと。 どうやらクーカ ... もっと読む
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タラが美味しい季節になってきましたね。 僕がいちばん好きな調理方法がこのトマト煮込み。 多めに塩をふり、浅めの鍋にオリーブオイルとにんにくを入れたら弱火にかけ、 にんにくが狐色になるまで加熱します。 そのあとタラを入れ表面に焼き色がついたらトマト缶を入れてフ ... もっと読む
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先日、渋谷のNHKスタジオパークに遊びに行った帰りに 芦花公園駅近くにあるパティスリー「ルラシオン」に行ってきました。 春に義弟が焼き菓子を買ってきてくれて、 それ以来いつか行ってみたかったお店です。 ちなみに、このお店の店名は正式には 「Relation entre les g ... もっと読む
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