ぺこはら日記

~外食グルメ、自作グルメ、写真、ガジェットレビューをするブログです!~

2011/08

久々に日野市にある「珉珉」(みんみん)に行ってきました。 このブログへは初登場です。 八王子ラーメンの中では優しい味のスープ。 麺は少しやわやわ系です。 並が500円なのが嬉しいところ! 黄色地に赤字の看板って古めかしくて何だか好きです。 ... もっと読む
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油売りエマさんの油屋ごはんで美味しそうな秋刀魚料理を発見! 即日真似してみることにしました。 ガーリックチリオリーブオイルがないので多めのにんにくと唐辛子で代用。 さんまをぶつ切りにして、内臓を取らずにSTAUBに放り込みました。 ミニトマトは半分に切って投入。 ... もっと読む
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数年前、スパイスカレーの作り方をネットで調べていて偶然知ったお店です。 ずっと行っていたかったお店でして、やっと念願がかないました。 休日のAランチにつくサラダです。 僕はチキンカレー。 思っていたよりもサラサラしていました。 鶏むね肉がいい食感で新鮮だと感 ... もっと読む
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暑いのになぜかときどき熱いものが食べたくなってしまうんですよね。 あっつあつのものを食べると心も身体も満足するからでしょうか。 ルーカレーに出汁を入れてカレーうどんを作りました。 何となくおくらをトッピングしたらとても美味しい! 新しい発見をしました♪ ... もっと読む
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無化調のお店として有名で、ずっと行きたかった"麺や七彩"に夫婦で行ってきました! 奥さんは"喜多方らーめん(醤油)" 節系のすごくいい香り。 よく醤油らーめんに「昔ながらの懐かしい味」という形容をしているのを聞きますが、 僕にとっては懐かしくない、すごく新鮮な味 ... もっと読む
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先日、仲良くさせていただいている油売りのエマさんのお店のイベントということで 油を買いに&スペシャルコラボフードを食べに浅草橋に行ってきました。 金田油店さんで青リンゴの風味のする爽やかなオリーブオイルとヘーゼルナッツの油を買いました。 美味しい油がうちに ... もっと読む
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地元で久々に家系ラーメンを食べたら、すぐに食べたくなってしまったので 八王子にある"大和家"に行ってきました。 鶏の風味がとても強いスープが好みでした。 普段、中細麺ばかり食べていますが、 太麺も美味しいなぁと思い直しました。 ... もっと読む
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数年前に、僕の生まれた町に突然できた濃厚とんこつスープのラーメンチェーン店・・・ 浜松はこってりなラーメン店があまりなかったため、 このお店にハマる人が僕のまわりでもたくさんいました。 見た目はどう見ても"家系"、味も"家系"なんですが お店や公式サイトには"家 ... もっと読む
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友人夫妻の新居に遊びに行ってきました! プレミアムモルツで乾杯♪ まずは"茄子の中華和え" ほんのり酢の効いた中華味・・・さっそく真似したいと思いました! 次は"蒸し鶏のサラダ" 色合いが奇麗ですね。 夏と言えば"ゴーヤーチャンプルー" 大好物です♪ "黒糖角煮"も ... もっと読む
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地元の一番のお気に入りの店「エスケリータ68」に行ってきました。 僕たち夫婦以上に僕の母が行きたがっていたので3人で行ってきました。 奥さんは"こだわりベーコンBLTサンド" うちの奥さんはBLTが大好きなんです♪ 母は"海老とアボカドソースサンド" 母は海老が大好きな ... もっと読む
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