八王子南口の美容院に行ったついでに行ってみたかった店に行きました。 らーめん(小)500円を注文。 ぷるんと食感のいい手切りの麺が特徴的でした。 ...
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2011/06
青じそ入り鶏むねハンバーグ
朝から鶏むね肉で何か作りたいなと思い、 こんなものを作っちゃいました。 鶏むね肉とたまねぎ、調味料をフードプロセッサに放り込むだけの簡単調理。 もちろん、庭で大量に育っている青じそを入れてます~! ...
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豚肩肉とじゃがいものロースト
奥さんから「豚肉のローストが食べたい!」というリクエストを受けたので作りました。 にんにくとローズマリーの風味を効かせてローストしました。 じゃがいもはなぜか近所で安く売られていた「インカのめざめ」と「キタアカリ」 とてもホクホクしていましたよ。 ...
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鶏むねのズッキーニ巻き 青じそソース添え
夏はズッキーニが安くて嬉しいです。 薄くスライスして茹でて、鶏むね肉を巻いて焼いてみました。 庭で青じそがわんさか育っているのでソースにしました。 夏らしいさっぱりした味わいです。 ...
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高円寺「四文屋ホルモン」
久々に高円寺に行ってきました。 高円寺に行ったら必ず行くのがこの四文屋。 以前は串焼きのお店でしたが、ホルモン焼きのスタイルに変わっていました。 まずはホッピー(400円)で乾杯。 ソト、ナカを別で出されて自分で作るスタイル。 ナカまで自分でジョッキに入れるのは初 ...
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八王子「弘富」の辛みそつけ麺
夏になるとつけ麺、それも弘富の辛みそつけ麺が食べたくなります。 こう暑いと・・・熱いラーメンを食べる気が失せます。 でも食後につけ汁をスープ割りしてもらうので結局、熱い汁を飲むことになります(笑) ...
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吉祥寺「ピッツェリアGG」
奥さんに「吉祥寺に美味しいナポリピッツァのお店があるから行こう!」と誘われたので行ってきました。 10分ほど遅れて到着。奥さんと奥さんの友人はお先に一杯やっていました。 ビールはサントリー・モルツ。 泡とビールの割合よし!泡がへこんでいない、よし!そして味よ ...
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