ぺこはら日記

~外食グルメ、自作グルメ、写真、ガジェットレビューをするブログです!~

2011年03月

鶏レバーとたまねぎで手早く作ったレバーパテ。 手早くと言ってもなめらかな食感のためには裏ごしはかかせません! フランス製の陶器に入れたらいい雰囲気になりました♪ ... もっと読む
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勝手に世界のたこ焼きシリーズと題して いろいろな地域で食べられているんじゃないかと妄想して作ってみる企画。 まず最初は「沖縄」です。 沖縄といえば豚肉! 塩をしてしばらく置いた角切りの豚バラブロックを焼きます。 表面がカリっとするまで焼きます。 そこにこ ... もっと読む
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初めて月島でもんじゃを食べてきました。 日曜のお昼、天気がよくて暖かかったので東京駅から歩いて行きましたよ。 目指すは月島西仲通り商店街。通称「もんじゃストリート」 モニュメントの上に月のマークが! こちらは月の横棒が「はがし」になってる! 西仲通りを入ると ... もっと読む
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ずっと食べたいと思っていた八王子の有名洋菓子店「ア・ポワン」のマカロンを買うことができました。 3月3日に買ったので桃の飾りが入っているのがかわいらしいです。 バランスのいい5色です。 ピンクはおそらくベリー系なので一番最後に食べます。 ベリー系は大好物なんで ... もっと読む

ガスト明大前店で開催された シェフからの挑戦状 春のハンバーグフェスタ 4種ハンバーグ食べ比べ! 試食体験会 に参加してきました。 メニュー開発の樋上さんがいろいろと説明してくださいました。 今回売り出されるハンバーグはこちら! ビーフ100%プレミアムハン ... もっと読む
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昨日は結婚記念日でした。 開けたワインはアルゼンチンの「LOS HAROLDOS」 マルベックというアルゼンチンでよく作られているぶどう種ですごく力強い味がしました。 今回は夫婦で仲良く1品ずつ作りました。 僕は「いかとじゃがいものトマト煮込み」 イタリア旅行で食べた「Ca ... もっと読む
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