さんまが美味しい季節になりました。 焼いたサンマももちろん美味しいですが僕が好きなのは何と言っても「生サンマ」 今回は塩とレモンとオリーブオイルで味付けしてサラダと一緒に食べました。 ...
もっと読む
2010/09
牛モツのトマト煮込み
暑いとはいえ、暦の上ではもう秋。 夏の間は白ワイン一辺倒だったのが、だんだんと赤ワインが飲みたくなってきます。 今回は僕の十八番のひとつ、牛モツのトマト煮込みを作りました。 去年のイタリア旅行で食べた「Trippa alla Romana」に触発されてよく食べるようになりまし ...
もっと読む
ゴーヤチャンプルーとにごり泡盛「海波」
奥さんが作ってくれたゴーヤチャンプルーをつまみに 大沖縄展で買ったにごり泡盛「海波」を水割りで飲みました。 9月に入っても沖縄夏気分! ...
もっと読む
サントリー 旨味たっぷり 秋楽
何も知らずに買ってみたらびっくり! 黒ビールのような香ばしさ。 第3のビールなので手軽な値段で買えます。 秋季限定とのことなので、今のうちにたくさん飲んでおこうと思います。 ...
もっと読む
新宿・韓国料理 「自然洞 新宿西口店」でトリスハイボール
サントリーの「トリスハイボールが飲める居酒屋特集」で 新宿西口にある韓国料理のお店「自然洞」 新宿西口店に奥さんと行ってきました。 ダイニングバーのようなお洒落な店内にびっくり。 飲むのはもちろん「トリスハイボール」 果たしてトリスハイボールと韓国料理は合うのか ...
もっと読む
八王子「南京ラーメン総本家 星の家」
有名店ですが初めて行ってきました。 牛テールと貝柱の風味の強い醤油ラーメンです。 海苔の下に極薄切りで大きめに切られた玉ねぎがあります。 好き嫌いの分かれるやわらかく茹でられた麺。僕は好きです。 ...
もっと読む