ぺこはら日記

~外食グルメ、自作グルメ、写真、ガジェットレビューをするブログです!~

2009年12月

最近フランスパン熱が高まっているので、2年ぶりぐらいにバゲットを焼きました。 ・・・あまり上手に焼けなかったので遠巻きに撮ってみました。 何でも自分でやってみると、プロの方の大変さがしみじみ分かります。 朝早くからパンを焼いている方には頭が下がるばかりです ... もっと読む
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我が家の朝ごはんはだいたいサンドイッチ、スープ、カプチーノです。 日替わりでサンドイッチとスープの中身が変わります。 この日のサンドイッチはツナ、トマト、にんじんのラペなどを混ぜたものです。 スープはにんじん、たまねぎ、セロリを角切りに切った具沢山スープです ... もっと読む
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煮物を作るために、昆布と鰹節で出汁を取りましたが、 捨ててしまうのはもったいないと思い混ぜご飯を作りました。 昆布は細切りにし、少しの油で昆布と鰹節を炒めます。 醤油と酒を大さじ1杯ずつ入れて煮詰めたら完成です。 ご飯と混ぜるので、単体で食べて少し味が濃いか ... もっと読む
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たくさんの食材を使ったサラダ「クリュディテ」を作りました。 クリュディテはフランス語で「生野菜の盛り合わせ」の意味です。 最近、朝はこういうサラダを食パンに乗せたり、バゲットにはさんだりして食べることが多いです。 以前はハムやチキンなど挟まないと物足りなく感 ... もっと読む
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先日、高円寺の四文屋で飲んだ後、泊めてもらうために友人の家に向かっていたところ ちょっと寄っていかないかと誘われました。 テキーラとメキシカンビールとタコスのセットがあったのでそれを頼みました。 まずはテキーラのクエルボ・ゴールドをストレートでぐいっと。 ... もっと読む
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久々に食べてきました。 1本100円の豚レバ刺しです。 全部で6本食べちゃいました。それでも600円・・・安すぎます。 ... もっと読む
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