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北海道の新鮮な魚介と確かな品揃えの日本酒が楽しめる店。今回は夏酒を堪能してきたよ!


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・鮟肝ハリハリ

あん肝版「食べるラー油」みたいな一品。これさえあれば酒が何倍でも飲める(笑)


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・ラーメンサラダ

北海道では定番のおつまみメニューらしいラーメンサラダ。「サラダ」ってヘルシーなイメージがあるけど、こちらはガッツリ麺が入ったタンスイカブチーな一品♪


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・ほっけ一夜干し

日本酒を飲むときにはオーダーすることが多い焼き魚。こちらの店はでっかいほっけの一夜干し!


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・じゃがバター

北海道の名産「じゃがいも」と「バター」、そしてにんにくを効かせた、これまた箸が止まらなくなる一品!


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・ザンギ

北海道の唐揚げ「ザンギ」。一個がゴロッと大きくて満足感がハンパない!


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・名物 蟹ぶっかけ出汁巻き玉子

ウェディングケーキのように盛られた出汁巻き玉子と、これでもかとぶっかけられた蟹が贅沢な一品!定員さんが表面を炙ってくれるもんだから香りがいい♪


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・鮭いくら親子丼

〆には鶏と卵の親子丼ならぬ、鮭といくらの親子丼!


最初から最後まで北海道の料理を楽しんだぜー!


<Drink>

今回は夏酒縛りで楽しんでみた。全部いい感じだったけど、氷を入れてロックで楽しむ「玉川 Ice Breaker」がよかった!


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岩手・赤武酒造「赤武 純米 Natsu Kasumi」


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石川・吉田酒造店「手取川 夏 純米 辛口」


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京都・木下酒造「玉川 Ice Breaker 純米吟醸無濾過生原酒」