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『鶏と七福白醤油らーめん』800円
今日は久々に平日休みだったので八王子のラーメン店で限定を食べることに。twitterで告知していたこちらを。

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白醤油を使ってるだけあって、かなり色が薄く、塩らーめんのようなたたずまい。美しい味玉と鶏モモ肉のチャーシュー。

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スープは鶏の香りが前面に出ていて、醤油の香りは淡い。後から甘味を感じて時間差で味わってスープが完成するような不思議なスープ。

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しなやかな中細麺はこのスープに合ってるね!ごちそうさまでした!