DSC_0403
「睡蓮式 無化調家系らーめん」730円500円(twitter閲覧者限定価格)
久々に八王子でラーメンを食べたくなり睡蓮さんへ。twitterを見た人限定で家系ラーメンが500円というお得Day♪

DSC_0406
オーソドックスな家系ラーメンの見た目だけど、睡蓮さんが作るとやはりどこか上品に見える。それはたぶん、ほうれん草の盛り付けひとつ取っても本気でやっているからだと思うなぁ。

DSC_0410
無化調の家系…全然聞かないのは家系が無化調である必要がないからかな。でも睡蓮さんの無化調家系は化調を使わずとも十分美味しく、十分パンチがある。

DSC_0412
極太ストレートの家系らしい麺。

DSC_0414
そっけない家系らしいチャーシューを演出しながらも、味はそっけなくなくうまい!
今年も度々、行かせてもらいますー!

店名:麺や睡蓮
住所:東京都八王子市元本郷3-17-1
営業時間:11:00~20:00
定休日:第2・第4火曜日
公式サイト:http://www.ramen-suiren.com/index.html
公式twitter:https://twitter.com/suiren0910店名:麺や睡蓮
住所:東京都八王子市元本郷3-17-1
営業時間:11:00~20:00
定休日:第2・第4火曜日
公式サイト:http://www.ramen-suiren.com/index.html
公式twitter:https://twitter.com/suiren0910

麺や 睡蓮ラーメン / 西八王子駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5