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「辛めん(太麺・辛め)」800円
6月の訪問です。浅川河川敷でのイベントに参加した後に一番近くにあった「中華そば 松葉」に行くことに。何を食べようか迷いましたが「辛めん」の貼り紙を見つけて、気持ちは完全に激辛モード! 店主さんから「辛めもできる」ということを伺ったので辛めでお願いしました。

着丼した丼を見て「あ、これはヤバいかも」と思いました(笑)

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真上からもパシャリ。入っているものはキャベツの千切り、ネギ、高菜?のみじん切り、味玉、メンマ、ほうれん草、大判のチャーシュー。スープの中にはもやしを炒めたものも入っています。上からラー油がかけられていて、それがまた辛そうに見える一因となっています。

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すごく辛そうなスープを一口…想像通り辛すぎる! 個人的には中本の北極と同じぐらいの辛さだという印象。八王子でこの辛さに出会えたのは嬉しいですが、それにしても辛すぎる!

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麺は平打ちのストレート麺。表面つるっとしていてすすり心地はとてもいいのですが、スープが辛すぎて勢いよくすするのも一苦労…2017年10月現在の僕の実力ならもう少し楽に食べられるのかな?