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3ヶ月前のことになりますが飯田橋「つじ田 奥の院」に行ってきました。入り口に竹の植え込みがあり、ラーメン店でなく料亭かと思ったほど。

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メニューはこんな感じ。煮干しらーめんと煮干しつけ麺の2枚看板。

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「煮干しらーめん 並」780円
初訪店ではやはりらーめんを選びます。まず印象深いのはスープに浮いた煮干しの銀粉。煮干しとベストマッチの長ねぎは大ぶりに切られています。あとはチャーシュー2枚と海苔、メンマ。

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スープ本体はこの色なので上に浮いたものはすべて煮干しなんでしょうか。煮干しらーめん好きにはたまらない煮干し感!

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やや角の残った中細ストレート麺。食べログを見た感じだとつけ麺も同じ麺?だとするとつけ麺もすごく食べてみたいです♪

店名:つじ田 奥の院
住所:東京都千代田区飯田橋4-8-14
営業時間:
 [月~金]
 11:00~23:00(スープなくなり次第終了)
 [土・日・祝]
 11:00~21:00(スープなくなり次第終了)
定休日:不定休