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3月のことですが八王子市横山町、甲州街道沿いのマンション1階部分にお店を構える「パティスリーKei」に初めて行ってきました。奥さんと娘へのバレンタインのお返しです。

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今回購入したのは、この3品。

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「あまおう苺のタルト」¥480
苺の中でも高級な品種「あまおう」をたっぷり使ったタルト。タルト生地にも苺が入っているんです。生クリームとカスタードクリームがいいバランス♪

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「ブルーベリーのタルト」¥432
苺が入ったタルトの上にカスタードクリームと生クリーム、そしてブルーベルーが乗った1品。クリームの形と飾られた花が美しいですね。

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「カシス風味のモンブラン」¥460
僕が食べたのはこちら。マロンクリームの中に・・・

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カシスクリームとバニラクリーム、そして土台はメレンゲのびっくり仕様!全体的に素朴さの中に凛とした華やかなさがあるケーキたちですぐに好きになりました!また買いに行きます♪

店名:パティスリーKei
住所:東京都八王子市横山町18-7 アーバンデュオ103
営業時間:11:00〜20:00
定休日:水曜日