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本日、高尾駅南口にOpenしたばかりの「びんびん 高尾店」に行ってきました。八王子店、西八王子店に続き3店舗目。あいにくの雨模様でしたが11:15頃に到着したときにはお店はほぼ満席でした。

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「ラーメン」600円(味玉はLINE登録の初回限定クーポン)
食べたのはデフォルトのラーメン。まず目を引くのは綺麗に揃った麺。そして真ん中にこんもり乗せられた刻み玉ねぎ。色の濃い醤油。まごう事なき八王子ラーメンです。

キリっとした醤油スープ。そしてほのかに乾物のいい香りを感じました。スープのバランスや盛り付けが丁寧です。どんな忙しいときもこのクオリティで出てきたら絶対に人気店になると思います。

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麺は一般的な八王子ラーメンの麺よりほんの少し細い印象。尾張屋製麺の香り、歯ごたえは健在です。改めて八王子ラーメンは美味しいと感じ、僕は八王子ラーメンが好きなのだと再確認しました。

券売機

ラーメン以外のメニューはこんな感じ。サイドメニューやお酒のメニューも充実しています。

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お店の目の前にはコインパーキングがあります。今のところ提携はしていないようです。

店名:八王子らーめん・つけ麺専門店 元祖敏々亭 びんびん 高尾店
住所:東京都八王子市初沢町1231-17
営業時間:11:00〜翌2:00
定休日:未確認
駐車場:なし