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昭和29年創業!八王子で最古のラーメン店「竹の家」に6年ぶりに行ってきました。

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こちらで食べられるのは上記のメニュー。

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代金前払い制で、プラスチック製の食券を受け取ってから席に着きます。

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「ラーメン」580円
食べたのは基本のラーメン。醤油スープにメンマ、チャーシュー、海苔、ねぎ。玉ねぎではないので八王子ラーメンではありません。そもそも八王子ラーメンが生まれる前からあるお店です。

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少し斜めからぱしゃり。上にラードは浮いておらず、ごくごくあっさりした醤油スープ。

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麺はやや縮れた中細麺。かための印象のある八王子ラーメンと比べると、ややもちもちしています。

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動物系の脂はほとんど前面に出ておらず、乾物や野菜の風味で優しい醤油スープに仕上がっています。もちろんスープまで完飲!ごちそうさまでした!

店名:竹の家
TEL:0426-42-5450
住所:東京都八王子市中町4-2
営業時間:10:00〜19:30
定休日:毎週水曜日・第3木曜日