花火2
八王子に住んで15年。2歳の娘を連れて初めて八王子花火大会を見に行きました。打ち上げが行われる富士森公園周辺はお祭りモード。あまり花火の写真は撮れませんでしたが花火大会っぽい写真を1枚掲載。

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早めに退散して晩御飯に選んだのは麺屋 もぐらの唄。お店の前にテーブル席が出されていたので、ここで食事をしながら花火を見ることもできたようです。

プレモル
「ザ・プレミアム・モルツ」550円
泡がキメ細やかなプレモルで乾杯!もぐらの唄で初アルコール!

2-3
「つけ麺」800円
暑くて汗だくだったのと娘も一緒に食べるのでつけ麺にしました。正方形の焼き物の皿と綺麗に折り畳まれた麺からすごく上品さが漂っています。

3-2
そして麺自体も特徴的な平太麺。丸太も好きですが平太の方がすすりやすくて好みです。

4
魚介の香りが高く、やや動物系の脂が濃厚、そして少し酸味のあるつけ汁。それぞれの味のバランスがとてもいいです。

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つるつるしこしこの麺に濃厚めなつけ汁をまとわせてズズズズーッ!久々にまたすぐに食べたいと思わせてくれるつけ麺に出会いました。

座敷童2
座敷わらしのような娘も美味しい美味しいと食べていましたー!

店名:麺屋 もぐらの唄
TEL:042-673-5714
住所:東京都八王子市台町4-44-13 パレ・ドール西八王子 1F
営業時間:
 昼
 11:30~15:00 ※現在昼営業は休止中
 夜
 ①17:00~22:00(火・水・木)
 ②19:00~24:00(金・土・日)
定休日:月曜日 ※稀に不定期あり