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4年ぶり2度目のらぁめん大安に訪問。JR八王子駅南口から少し東に行ったところにあります。僕は行ったことがないですが新宿の「満来」で修行をされた方のお店とのことです。

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「らぁめん」730円
席に座ってからあまり時間がかかることなく出てきました。4年前に何気なく食べたのであまり記憶になかったのですが麺の量が多い!前回訪問記事を見返してみると前回は小を食べたのでした。

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まずはスープを一口。鶏の香り豊かな透き通った醤油スープ。これは好きな味です♪

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それから麺は太めの縮れ麺。最近こういう麺が食べたいと思っていたので、気分とJust fit!太さが少しまばらで口の中で軽く暴れておもしろいんです。表面つるつるですすり心地もいいですね。

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チャーシューは肩?もも?昔ながらの家系ラーメン店のような味薄めのチャーシューかなと思って持ち上げてみると・・・

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想像よりも厚くてびっくり!そしてかなりほろほろしていて箸で持っただけで崩れます。このチャーシューも好み♪スープまで完飲しちゃいました!

店名:らぁめん大安
TEL:042-644-5529
住所:東京都八王子市子安町1-11-10 エリートビル1F
営業時間:
 11:00~15:00
 17:00~22:00
定休日:日曜日、祝日