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八王子のムラウチジョーシンのある交差点から八王子バイパスを北上したところにある「麺やAjito」に初めて行ってきました。

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メニューは中華そばとつけ麺の2枚看板。餃子やチャーシュー丼もあります。また、店の入り口に提灯がぶらさがっていることからわかるように、お酒が飲めるラーメン店でもあります。

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「中華そば 大盛り」600円
初めてなので一番スタンダードな中華そばにしました。刻み玉ねぎが乗った八王子ラーメンです。おなかがすいていたので大盛りにしましたが元々の1玉が多めなのか、1.5玉でもかなりのボリュームがあるように感じられました。

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麺は一般的な八王子ラーメンよりも細め。デフォルトで少しかためな茹で加減でした。やや甘めのスープと節の香りが効いたスープ。刻み玉ねぎややや粗めでした。

今度来た時は細麺と太麺が1皿に乗った珍しい相盛りつけ麺が食べてみたいです!

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ちなみに来月中旬に北野市場で開催される「八王子北野市場ラーメン選手権」に出店されるようです。そちらも気になりますね。

店名:麺やAjito
TEL:042-649-9722
住所:東京都八王子市大谷町48-9 サンロードビル 1F
営業時間:11:00~24:00
定休日:火曜日