完成
2月の八王子朝市に出店していた創業大正12年の老舗酒屋「京晴」さんで購入した氏照 特別本醸造 300円。燗をつけておでんと一緒に楽しもうと思っていたのですがいつの間にか冬が終わっていました。しかし!冬のような寒さだった昨日、最後のチャンスだと思いおでんを用意して、口切りの1合瓶のまま鍋に入れて55度になるまで温めて・・・実は恥ずかしながら人生初おでん&燗酒だったのですがなぜ今までこの組み合わせをしてこなかったのか後悔するほどうまい!そして冬が終わった今、この美味しさを知ってしまった現実が辛い!来冬を楽しみに待ちますー!氏照 特別本醸造は冷〜熱燗までどの温度帯でも美味しくいただけますよ。

京晴公式サイト
http://kyobare-8080.jimdo.com