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ecute立川にある「イルフェジュール」で奥さんが購入した蒸ショコラ
スタンダードな蒸ショコラ(¥147)と
オレンジ風味のオランジーナ(¥158)の2種類があります。

いわゆる「クラシックショコラ」なのですが、
中のねっとり感は焼菓子でなく生チョコなのではないかと思えるほどです。

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先日購入したカザーナコーヒーの
バレンタイン・ブレンドを飲みながら・・・。
どちらとも合いましたが、特にオランジーナの柑橘の風味と
バレンタイン・ブレンドのエチオピア イルガチェフェの相性がよかったです。

イルフェジュール(il fait jour)