56bd40f7.jpg
新宿伊勢丹の地下1階にある「デュヌラルテ(d'une rarete)」
"類い稀な"という意味のそのパン屋をのぞいていたら
ひときわ美味しそうで類い稀なるパンを発見!

コルネ・オ・フランボワーズ ¥252です。

カカオ色のパイ生地のコルネに粗く切ったピスタチオがたっぷり。

08975f7a.jpg
そして中には目が覚めるような色鮮やかな
フランボワーズのバタークリームが!

80e60aad.jpg
半分に切ってみると少しの隙間もなく
フランボワーズクリームが詰まっています。
サクサクでほんのりほろ苦のカカオパイと
酸味が心地いいフランボワーズバタークリームと
香ばしいピスタチオを一緒に食べる幸せー♪

デュヌラルテ