自家製ハムを楽しむワンプレート 2014/01/22 自家製ハムを作ってワンプレートにしました。 ・自家製ハム ・ラペ&ルッコラ ・野菜スープ ・自家製食パン ・フレンチプレスのコーヒー(カザーナコーヒーのリントン・マンデリン) です。 ハムは豚のもも肉を3日間、塩、砂糖、ハーブ、スパイスに漬けて、 塩抜き後、沸騰させない温度で茹でました。 ハムや野菜、パンを別々に食べるも好きですが、 即席サンドイッチにして食べるのが特に好きです。 < 前の記事次の記事 > コメント コメントフォーム 名前 コメント 記事の評価 リセット リセット 顔 星 情報を記憶 コメントを投稿する トラックバック
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