去年はあんバターホットサンドをつくったのですが今年はパワーアップさせました！
お正月に奥さんが煮てくれた黒豆と抹茶を使って
ホームベーカリーで焼いた食パン。
初めて色のついた食パンを作りましたがなかなかいい感じ。
バウルーダブルに黒豆抹茶食パンを一枚乗せて・・・
奥さんが炊いた粒々感満載の粒あんをたっぷり乗せて・・・
バターを乗せて・・・
黒豆抹茶食パンをもう一枚乗せてはさみたいが、結構分厚いので大変・・・
何とか無理矢理はさんで着火！
パンくずが抵抗した様子を伺わせますね・・・
両面カリっと焼いた姿がコチラ！
う〜んいい色！
お皿に乗せてできあがり！
抹茶と粒あんのコンビネーションは味はもちろん見た目が最高ですね。
外はカリっと中はふっくらほっこり。
黒豆の食感、バターの塩気もいい感じです。
自家製食パンを包丁で切ったので断面が粗いのですが、
それが表面がカリっとなる要因になるという、いいことだらけのホットサンド♪
緑茶を飲みながらパンを食べるのもなかなか珍しい光景。
うん、今年も作ってよかった！
1歳2ヶ月の娘にも少しあげました。
来年も作るぞ〜！
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