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大晦日の今日は奥さんのリクエストでステーキにしました!
長崎県産の新じゃがと下仁田ねぎ、ブロッコリーをローストしたものを
つけ合わせにしました。

それからゲランドの塩、エシレバター、
イタリア・トスカーナ産のノヴェッロのオリーブオイルを
好みでつけて食べました。

合わせたお酒は林檎の自家製フルーツブランデーのソーダ割り。
今年はフルーツブランデーを知ってからいろいろな果物を漬けてきましたが
林檎がいちばん好きです。


今年も一年、ブログを読んでくださりありがとうございました。
来年もよろしくお願い致します!