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今晩は鶏つくね鍋!
つくねには青じそ、ねぎ、にんじんがたっぷり入っています。
全卵が入っているおかげで、火が通るとプリっとします。

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スープは昆布と鶏手羽元、塩、醤油で取り
好みでゆずごしょうを溶かしました。
あつあつぷりぷりの鶏つくねをいただきました!