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奥さんがあっさりしたものを食べたいとリクエストしてきたので、
僕の十八番料理の「鶏煮干し雑炊」を作りました。

鶏もも肉、煮干し、お米だけですごく美味しい雑炊ができます。
ご飯からでも美味しいですがお米から煮ることで
参鶏湯のようなとろみがつくのが好きです。