ビーフシチュー 2010/11/03 突然食べたくなったので作りました。 玉ねぎとにんじんをしっかりじっくり炒めて、 牛肉、赤ワイン、ホールトマト、ローズマリー、ローリエと煮込みました。 赤ワインはブルゴーニュといきたいところですが、 突然作ったので家にあったイタリア・プーリアの軽めのワインと合わせました。 今度作ったときはブルゴーニュで! < 前の記事次の記事 > コメント コメントフォーム 名前 コメント 記事の評価 リセット リセット 顔 星 情報を記憶 コメントを投稿する トラックバック
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