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鶏のクスクスとトリスハイボールを合わせました。
鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン、ナスを適当に切ってクミン、赤唐辛子、にんにくと一緒に鍋に入れて炒め、
すべてに火が通りやわらかくなったら水と塩、胡椒、スムール(いわゆるクスクス)を入れて完成。

スパイシーな料理とシュワシュワのハイボールはいいですね。
このときはレモンを入れたのですが、ライムの方が合うかもしれません。