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高田延彦がテレビ番組でカレーうどんを作っていたので、
食べたくなって初めて作りました。

たまねぎ、にんじん、しいたけ、豚肉を炒めて、
市販の和風だし、カレールー、魚粉、しょうゆで味付けしました。

最近、カレーに魚粉を入れるのが好きです。