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2006年の沖縄本島旅行で食べた「大家」(うふやーと読みます。)のボロボロジューシーです。

「ジューシー」が炊き込みご飯のことなら、
「ボロボロジューシー」は雑炊のことなんです。
鉄鍋いっぱいに入った雑炊がど~んと出てきました。

雑炊って大好物なのでぺろっと食べられるかなと思ったのですが、
僕の許容量を超える量の多さなので食べきるのが大変でした・・・。


ちなみに真ん中にある小皿の惣菜、何度と思いますか?
僕はこのときに生まれて初めて食べたのですが、パパイヤなのです!
切干大根の太いものだと思って食べたのでびっくりしました。