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タイ料理のひとつ「ガパオ」を作りました。
ガパオは鶏肉のバジル炒めを乗せたご飯です。

青唐辛子、にんにくをごま油で炒めたところの鶏肉、バジル、パプリカやピーマンを投入し
ナンプラー、砂糖、醤油やタイの調味料をいろいろ適当に入れて作りました。
目玉焼きを乗せてできあがりです。

甘辛い炒め物をご飯や目玉焼きとぐちゃぐちゃに混ぜて食べるのが楽しい一皿です。

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