コメント一覧 (2)

1. • 1. スパ
   • 2009/06/13 23:20
   • 濃いめの醤油の香りに食欲をそそられますよね。<BR>脂が多めですけど、しつこくなくて、さっぱりとして美味しいスープですね。<BR>また、あの玉ねぎの切り方によって変わるんですね。<BR>一つ一つの作業で変化する・・お料理って、やっぱり奥が深いですね。
     
2. • 2. pekohara1024
   • 2009/06/14 07:12
   • ●スパさん<BR>僕は比較的醤油が薄いと感じました。<BR>このぐらいの味で450円なら毎日食べてもいいなと思いました。<BR>八王子ラーメンは「中華そば」の名のとおり、ラーメンではなく<BR>「うどん」「そば」の延長と考えた方がいいですよね。<BR>毎日食べるにしては(八王子ラーメンは)脂がちょっと多いですけれど・・・。<BR><BR>玉ねぎの切り方は各お店の個性になっていますよね。<BR>僕は少し辛いぐらいが好きです。