去年、沖縄で買ってきた｢紅芋粉｣がずっと使われずにいたのでベーグルに使ってみました。


ほんのりピンク色ですね。
中身も沖縄っぽくしようと思って・・・


ゴーヤと細く切った豚肉を軽く炒めてマヨネーズとチリパウダーであえたものをはさみました。
まさに「沖縄っぽいベーグル！」って感じです。ゴーヤの苦味がいいんです。

ベーグルは基本的にちょっとレンジで温めて食べるのが好きです。
500Wで15秒ぐらいが目安です。

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