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奥さんの大好物のペンネアラビアータです。
今日はたまねぎ、にんじん、セロリと缶のトマトで一からトマトソースを作りました。
野菜の味がしっかり出たソースと唐辛子の辛味がたまりません!

山形県・高畠ワイナリー「嘉 スパークリングシャルドネ」
前菜1皿目「スペルト小麦と魚介のサラダ」
前菜2皿目「ローストビーフ」
3種のチーズの盛り合わせ
Primo Piatto1皿目「ペンネアラビアータ」
Primo Piatto2皿目「自家製リコッタチーズとほうれん草のラビオリ」