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お久し振りです。
ちょっと間隔が空いてしまいました。僕は元気ですよ!

のらりくらり料理を作っていきますので
またお付き合い願います。

さて暑くなってきますと、なぜかエスニックな料理が無性に食べたくなります。
具沢山すぎて主役が見えませんが、汁ビーフンです。

味のポイントはナンプラーとレモン、それからパクチーですね。
パクチーはこれでは少なかったので撮影終了後、山盛り載せて食べました。
夏の一品です。

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