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イタリア好きなので赤、白、緑の色が揃うと嬉しくなってしまいますね。
全部同じような大きさというのも好きです。

フライパンには油はひかず3つともまとめて入れてしまいます。
軽く焼き色がついてきたらちょっとだけ水を入れて蒸し煮のようにします。
水分は完全には飛ばさず、ちょっと残すのがポイントです。
そうすると冷めてもジューシーさが残っています。
お弁当に入れるときはジューシーさは肝心ですよね。

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