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3日間限定100円で提供する麺屋 もぐらの唄。もちろん最終日にもやってきました。3日連続で来るとさすがに店員さんにも顔を覚えられて『3連荘ありがとうございます!』という言葉をいただきました。

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最終日は海老白湯ラーメン 800円100円(特別価格)
黄金色に輝くスープがものすごくおいしそうー!

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どろっと濃厚な鶏白湯スープではなく見た目に反してあっさり飲めます。きりっとした海老の味と鶏のまるい豊かなコクが心地いいです。

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麺はおそらく卵不使用と思われる白っぽい中太ストレート麺。3日連続食べてきて、このお店のラーメンは麺をすするのがほんとうに楽しい。丼の中に麺が揃って入っているので箸でつかみやすい。口に入れるために改めて麺を揃える必要がなく熱々のスープから出したての麺を味わえることは地味ですが大切なことだと思います。通常営業にも行きたいと思いました。つけ麺食べたいです!

店名:麺屋 もぐらの唄
TEL:042-673-5714
住所:東京都八王子市台町4-44-13 パレ・ドール西八王子 1F
営業時間:
 昼
 11:30~15:00
 夜
 ①17:00~22:00(火・水・木)
 ②19:00~24:00(金・土・日)
定休日:月曜日 ※稀に不定期あり