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サルドゥバンに行ったら新作が出ていたので買ってみました。
ココ・マロン ¥230です。
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クロワッサン生地に白あん、シナモンが入っていて、
自家製の栗の渋皮煮とココナッツを乗せて焼き上げたという
さまざまな要素が入り交じった不思議な味。

だけど味がケンカすることなく
バランスよくまとまっているのがさすが!

サルドゥバンの店舗情報は→こちら